Igiene Alimenti di Origine Animale

Attività

• Ispezione negli impianti di macellazione
• Controllo sanitario sulle macellazioni rituali (macellazione islamica e ebraica)
• Controllo sanitario sulla selvaggina destinata al consumo umano
• Controlli sulla sicurezza alimentare, negli stabilimenti industriali e artigianali che producono, trasformano, conservano, commercializzano, somministrano, depositano e trasportano, alimenti di origine animale (carne, latte, uova, pesce, molluschi, miele e prodotti trasformati) compresi supermercati, negozi di vendita, mercati, ristoranti, mense
• Campionamenti su alimenti e in tutte le fasi della produzione per esami analitici
• Certificazioni sanitarie sui prodotti destinati all’esportazione o ad usi particolari
• Controlli igienico sanitari sugli alimenti importati
• Partecipazione ai progetti di promozione della salute rivolti alla popolazione riguardanti la sicurezza alimentare
• Rilascio di pareri igienico-sanitari per l’apertura o modifica di stabilimenti industriali con riconoscimento comunitario per la lavorazione, trasformazione e deposito di alimenti di origine animale freschi e trasformati
• controlli sanitari supplementari in stabilimenti autorizzati all’export USA.

 Cerca le prestazioni

Progetti di Sanità Pubblica Veterinaria

Direzione

U.O.C. B - Igiene degli Alimenti di Origine Animale

Direttore: Bruno Marasco
Sede: via Cimarosa 5/2, Casalecchio di Reno (BO)
Contatti: tel 051 596862 | fax 051 596056
bruno.marasco@ausl.bologna.it
dsp.veterinaria@pec.ausl.bologna.it 

Orari

L’orario di servizio delle Unità Operative Veterinarie è articolato nell’arco delle 24 ore secondo la seguente programmazione.

Sedi

Distretto Appennino Bolognese

Competente per i comuni di Alto Reno Terme, Camugnano, Castel d’Aiano, Castel di Casio, Castiglione dei Pepoli, Gaggio Montano, Monzuno, Grizzana Morandi, Lizzano in Belvedere, Marzabotto, San Benedetto Val di Sambro, Vergato.

Sede
Vergato, Via Fornaci, 343/G

Contatti telefonici

• L’ufficio è aperto al pubblico il lunedì dalle 10:00 alle 12:30 oppure su appuntamento dal lunedì al sabato 
  tel. 051/6749977 (segreteria telefonica in caso di assenza del personale)
• Tutti i pomeriggi (fino alle ore 19:30) e sabato mattina (fino alle ore 13:30) cell. 340 8267715   
• Reperibilità notturna, sabato pomeriggio e festiva: cell. 340 8267715

Distretto Città di Bologna

Competente solo per il comune di Bologna.

Sede 
Via Seminario 1, San Lazzaro di Savena (BO)

Contatti telefonici

• Dal lunedì al venerdì dalle 8:30 - 12:30 
  tel. 051 6224143
• Tutti i pomeriggi (fino alle ore 19:30) e sabato mattina (fino alle ore 13:30) 
  cell. 348 6023742
• Reperibilità notturna, sabato pomeriggio e festiva: cell. 348 6023742

Distretto Pianura Est

Competente per i comuni di Argelato, Baricella, Bentivoglio, Budrio, Castelmaggiore, Castenaso, Castel d’Argile, Galliera, Granarolo Emilia, Malalbergo, Minerbio, Molinella, Pieve di Cento, San Giorgio di Piano, San Pietro in Casale.

Sede
San Giorgio di Piano, Via della Libertà 45

Contatti telefonici
Tel. 051 6644711

• Segreteria aperta dal lunedì al venerdì, dalle 9.00 alle 13.00.
• Tutti i pomeriggi (fino alle ore 19:30) e sabato mattina (fino alle ore 13:30): 340 1542000.
• Reperibilità notturna, sabato pomeriggio e festiva: 340 1542000.
• Ambulatorio a San Giorgio di Piano, Via Fariselli, 14: si riceve su appuntamento

Distretto Pianura Ovest

Competente per i comuni di Anzola dell’Emilia, Calderara di Reno, Crevalcore, San Giovanni in Persiceto, Sala Bolognese, Sant’Agata Bolognese.

Distretto Reno Lavino Samoggia