Alimentazione e tumori
La Giornata Mondiale contro il Cancro
promossa dall’UICC (Unione Internazionale Contro il Cancro che rappresenta associazioni impegnate contro la malattia in oltre 100 Paesi), sostenuta dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, vede al centro lo slogan “Combattere il cancro con la Prevenzione”.
La prevenzione rimane lo strumento più efficace per combattere i tumori, per vivere bene e più a lungo bastano poche semplici regole ben dettagliate nel codice europeo contro il cancro 2014 che sottolineano l’importanza di seguire uno stile alimentazione salutare.
L’Azienda USL di Bologna in collaborazione con CirFood, in occasione della giornata mondiale contro il cancro 2015 propone, in tutte le mense aziendali, ai propri dipendenti un menù che tiene conto delle principali indicazioni per un’alimentazione utile alla prevenzione dei tumori
Il Codice Europeo contro il cancro 2014 raccomanda le seguenti azioni quotidiane:
- Non fumate. Non usate alcun tipo di tabacco.
- Non consentite che si fumi in casa vostra. Sostenete le misure contro il fumo nel vostro ambiente di lavoro.
- Impegnatevi a mantenere un peso corporeo sano.
- Fate quotidianamente esercizio fisico. Limitate il tempo che trascorrete seduti.
- Mantenete una dieta sana:
Consumate abbondantemente cereali integrali, legumi,verdure e frutta
Limitate i cibi molto calorici (ricchi di zucchero e grassi)
Evitate le bevande zuccherate
Evitate le carni conservate; limitate le carni rosse
Limitate i cibi ricchi di sale.
- Se consumate bevande alcoliche, di qualunque tipo, limitatene la quantità. Per la prevenzione del cancro è meglio non bere alcol.
- Evitate esposizioni prolungate al sole, specialmente da bambini. Usate protezioni solari. Non esponetevi a lampade abbronzanti.
- Nei luoghi di lavoro proteggetevi da sostanze cancerogene rispettando le regole di sicurezza.
- Controllate se nella vostra abitazione c’è un’alta concentrazione di radon e nel caso procedete a opportune modifiche strutturali.
Per le donne:
- Allattare al seno riduce il rischio di cancro. Se puoi, allatta il tuo bambino.
- La terapia ormonale sostitutiva (TOS) aumenta il rischio di alcuni tipi di tumore.
- Limitare l’uso della terapia ormonale sostitutiva (TOS).
Partecipate ai programmi organizzati di diagnosi precoce per:
- tumori dell’intestino
- tumori della mammella
- tumori della cervice uterina
