Vegetabilia

Intervento didattico-formativo finalizzato alla promozione di uno stile di vita salutare come fattore di prevenzione di sovrappeso, obesità e patologie cardio-circolatorie, in linea con le indicazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, partendo dal modello alimentare “mediterraneo”, ricco di frutta, verdura, legumi e carboidrati  complessi. Obiettivo del progetto, agire su di un fattore di rischio modificabile, l’alimentazione, passando attraverso una maggiore conoscenza degli alimenti, delle loro caratteristiche e proprietà, della loro salubrità e delle esigenze nutrizionali dell’organismo attraverso un’esperienza attiva e giocosa. Destinatari dell’iniziativa sono dunque tutti i ragazzi di 12-13 anni che frequentano le scuole di Bologna e provincia. Alla edizione di Vegetabilia del 2014 hanno partecipato circa 800 studenti.