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Pubblicato il
21/05/2012
Il nuovo sistema di etichettatura alimentare previste dal regolamento della Comunità Europea n. 1169 del 25 ottobre 2011 metterà a disposizione dei consumatori maggiori strumenti per una scelta consapevole degli alimenti da consumare.
Tra le novità da sottolineare l’indicazione di scadenze più precise, un maggior numero di allergeni, l'origine di alcune categorie di prodotti e indicazioni nutrizionali più chiare. Tutte le informazioni dovranno essere scritte in modo più leggibile ed escludere eventuali indicazioni ingannevoli.
In allegato il regolamento della Comunità Europea n. 1169 del 25 ottobre 2011 e i materiali del congresso "Le novità del nuovo sistema di etichettatura alimentare" tenutosi a Bologna il 21 marzo 2012.
