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Percorso di educazione alimentare per celiaci

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Pubblicato il 11/02/2013
Il quarto incontro di un percorso di educazione alimentare diretto ai celiaci ed ai loro famigliari, per favorire l’adesione ad una dieta senza glutine. Un'iniziativa della UO Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Azienda USL di Bologna.
Corso di educazione alimentare
  • Dove Bologna - Sala Ottagonale, via Gramsci 12
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  • Telefono 051 6079685
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  • Percorso di educazione alimentare per celiaci
  • 2013-03-19T15:00:00+00:00
  • 2013-03-19T17:00:00+00:00
  • Il quarto incontro di un percorso di educazione alimentare diretto ai celiaci ed ai loro famigliari, per favorire l’adesione ad una dieta senza glutine. Un'iniziativa della UO Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Azienda USL di Bologna.

Per le persone celiache, seguire una dieta senza glutine è ad oggil’unico intervento terapeutico possibile per condurre una vita in salute.

Il corso, che nelle precedenti edizioni ha riscosso ilnetto favore degli interessati, si avvale di un equipe multiprofessionale dimedici, dietisti e cuochi per assicurare ai celiaci neodiagnosticati ilnecessario supporto conoscitivo e motivazionale per aderire in modo rigorosoalla dieta senza glutine, conoscere i propri diritti e non subire problemilegati alle alterazioni quali-quantitative della dieta.

Gratuito e ad iscrizione obbligatoria, il corso è articolato in 6 appuntamenti di due ore ciascuno. Al suo interno è previsto un laboratorio di cucina volto alla preparazione edegustazione di pietanze casalinghe senza glutine.


Per maggiori informazioni consultare l’allegato e la scheda di iscrizione.
Nella sezione link, alcune pagine dal nostro portale utili per chi è celiaco, per i famigliari, per chi sospetta di avere problemicol glutine e per gli operatori della ristorazione.  

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