Obesity Day 2026. La salute parla tutte le lingue

Il 10 ottobre torna l’Obesity Day, la campagna nazionale di sensibilizzazione per la prevenzione dell’obesità, ideata e sostenuta dall’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI) sui temi del sovrappeso e dell’obesità.

L’edizione 2026 ha come tema “La salute parla tutte le lingue” ed è dedicata alle popolazioni immigrate. Dai dati di sorveglianza si evince che il problema del sovrappeso e dell’obesità è simile a quello della popolazione italiana anche se con una maggiore differenza di genere: sono infatti i cittadini stranieri maschi ad essere maggiormente colpiti rispetto al sesso femminile.

Sovrappeso e obesità emergono nel tempo. Infatti, all’arrivo nel nostro paese le persone immigrate tendono ad avere tassi di sovrappeso e di malattie croniche inferiori ai nativi e questi aumentano in correlazione agli anni di permanenza in Italia. Una delle cause è la transizione nutrizionale, ovvero l’abbandono graduale delle abitudini tradizionali a favore di stili di vita occidentali, spesso caratterizzati da alimenti confezionati, ultra-processati, ad alta densità calorica e bevande zuccherate, oltre alla sedentarietà.

Per questo è importante favorire l’accesso delle persone immigrate ai servizi presenti sul territorio dove possono trovare una presa in carico che rispetta la loro cultura e le tradizioni di origine con proposte di educazione nutrizionale, nutrizione preventiva e percorsi preventivi diagnostici terapeutici per le persone con sovrappeso e obesità.

Per questa giornata, l’Azienda USL di Bologna lancia una raccolta delle ricette del proprio paese a cui le persone immigrate sono più legate, la cosiddetta “ricetta del cuore”. Le ricette inviate saranno valutate dai professionisti della U.O. Igiene della Nutrizione del Dipartimento di Sanità Pubblica, riviste, se necessario, per renderle equilibrate dal punto di vista nutrizionale e andranno a comporre un ricettario che verrà mandato a tutti i partecipanti, oltre che pubblicato sul sito web della AUSL.

Un’occasione per condividere i “sapori dal mondo” che maggiormente ci fanno stare bene e ci ricordano le nostre origini e tradizioni.

Per partecipare compila il questionario

Inoltre, nella giornata del 9 ottobre, il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’AUSL di Bologna organizza un’iniziativa di Personal shopper, che si terrà dalle 13:30 alle 15:30 presso un supermercato di Bologna in zona San Donato. 

L’attività consiste nello svolgimento di un percorso guidato dai dietisti dell’AUSL attraverso i vari reparti di un supermercato per simulare una tipica spesa alimentare. Durante il percorso verranno illustrati i principi di una corretta alimentazione e saranno analizzate e confrontate le etichette dei prodotti presenti.

Per iscriversi è possibile inviare un’e-mail a nutrizione.preventiva@ausl.bologna.it o telefonare al 366 434 2246 dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 12. L'iniziativa è riservata ad un massimo di 20 persone. La sede precisa sarà comunicata al momento dell’iscrizione.

Per approfondire il tema della giornata sul sito web www.obesityday.org è possibile scaricare il decalogo “La tua cultura. La tua cucina. La tua salute” e la piramide alimentare transculturale nelle varie lingue. Nello stesso sito è possibile trovare il centro più vicino per intraprendere il percorso più adatto alle proprie esigenze.