Benessere animale. La tutela della salute degli animali negli allevamenti in Emilia-Romagna

Sicurezza alimentare, antibiotico resistenza, benessere animale. Sono aspetti tecnici, poco conosciuti, su cui vigilano costantemente i servizi veterinari negli allevamenti, ma che riguardano tutti quando portiamo in tavola alimenti di origine animale.
Giuseppe Diegoli, Medico Veterinario, responsabile del Servizio veterinario e sicurezza alimentare della Regione Emilia-Romagna, approfondirà i requisiti richiesti agli allevatori dalla normativa europea per la tutela del benessere animale, illustrando le azioni di controllo ufficiale e di informazione ai cittadini messe in campo recentemente dalla Regione.
Silvano Natalini, medico veterinario, responsabile Sanità animale dell'Azienda USL di Bologna, racconterà il complesso lavoro che ha permesso di ospitare tante specie differenti, fianco a fianco, all'interno di FICO, oltre ai controlli che saranno portati avanti regolarmente in futuro per garantire il benessere degli animali presenti.