Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Le iniziative dell’Azienda USL per promuovere scelte alimentari consapevoli

Il 16 ottobre si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, promossa dalla FAO – l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura. Il tema scelto per il 2025, “Mano nella mano per un’alimentazione e un futuro migliori”, richiama l’urgenza di una collaborazione globale per garantire sistemi alimentari equi, sostenibili e sicuri.

Secondo l’ultimo Report FAO sulla sicurezza alimentare e la nutrizione, nel 2024 oltre 2,8 miliardi di persone non hanno avuto accesso a cibo nutriente e circa 673 milioni hanno sofferto la fame. Al contempo, l’aumento dell’obesità e lo spreco alimentare evidenziano un sistema alimentare squilibrato, dove povertà e abbondanza convivono. A livello globale, un terzo del cibo viene perso o sprecato: il 13% durante la raccolta e il trasporto, il 19% nella fase di vendita e consumo.

In questo contesto, il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Azienda USL di Bologna propone due iniziative rivolte alla cittadinanza:

15 ottobre – Personal shopper della salute

Dalle 13:30 alle 15:30, presso un supermercato di Bologna, i dietisti guideranno i partecipanti in un percorso educativo tra i reparti del punto vendita. Verranno illustrati i principi di un’alimentazione sana, accessibile e sostenibile, con analisi delle etichette dei prodotti e consigli pratici per una spesa consapevole.

• Posti limitati (max 20 persone)
• Iscrizioni: tel. 366 4342246 (lun-ven, ore 9-12) oppure e-mail a nutrizione.preventiva@ausl.bologna.it

17 ottobre – Webinar “Pianeta in salute: sostenibilità alimentare”

Dalle 13:00 alle 14:00 si terrà un incontro online del ciclo Semi di Prevenzione, dedicato alla promozione di scelte alimentari sostenibili e alla riduzione dello spreco. Un’occasione per riflettere sul ruolo attivo di ciascun consumatore nel costruire un futuro più sano per sé e per il pianeta.