Celiachia a che punto siamo?

Negli ultimi decenni, l’aumento della celiachia ha portato a un crescente interesse per la diagnosi e cura che  attualmente ha come unico presidio la dieta senza glutine.

La finalità dell’evento è quella di fornire ai dipendenti dell’AUSL di Bologna un percorso formativo, orientato al miglioramento della conoscenza in tema di epidemiologia,
diagnosi e cura della celiachia.
l'obiettivo formativo principale è quello di mettere i partecipanti in grado di migliorare le proprie conoscenze  in relazione alla diagnosi della celiachia e all’alimentazione senza glutine in modo da potere supportare i celiaci e le loro famiglie in scelte consapevoli favorendo la collaborazione fra i diversi servizi di prevenzione, diagnosi e cura interessati.