Opuscoli e materiali
Pubblicato il
06/05/2010
File allegati
- LABORATORI ARTIGIANALI DI PASTA ALIMENTARE FRESCA E CON UOVA laboratoriartigianali PASTA FRESCA .pdf (568.3 KB)
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Requisiti igienico-edilizi-sanitari relativi a Feste Popolari
I Quaderni dell'Igiene n.9
11-REQUISITI FESTE CAMPESTRI.pdf (77.0 KB) - STUDIO DELLE PROBLEMATICHE CONNESSE ALLA GESTIONE DELLA CONTAMINAZIONE DA MICOTOSSINE IN PRODOTTI VEGETALI micotossinecorr.pdf (445.8 KB)