Mangiar bene è FICO! Incontro con Giorgio Comaschi
Questa sera, 16 febbraio, alle 18 terzo appuntamento della rassegna dedicata al dialogo fra cibo e benessere promossa da librerie.coop e Fondazione FICO.
Giorgio Comaschi, Mauro Bassini, Samuel e Francesco Mafaro presentano "La farina va in amore" (Minerva Edizioni).
Intervengono Matteo Calzolari del Forno Calzolari di FICO, e Vincenzo Cennamo, direttore Gastroenterologia dell'Azienda USL di Bologna.
Modera l'incontro Duccio Caccioni, coordinatore scientifico della Fondazione FICO.
Giorgio Comaschi, noto attore dall'inarrestabile verve comica, si interroga su uno dei temi alimentari più antichi: il pane. La sua importanza, il suo valore di ieri e di oggi, su cosa rappresenti sulla nostra tavola, quanto sia cambiato il modo di prepararlo e il suo consumo. Un divertente racconto che nasce dall'omonimo spettacolo teatrale riprodotto nel libro presentato adattato alla forma narrativa.