Benessere animale. La tutela della salute degli animali negli allevamenti in Emilia-Romagna
Sicurezza alimentare, antibiotico resistenza, benessere animale. Sono aspetti tecnici, poco conosciuti, su cui vigilano costantemente i servizi veterinari negli allevamenti, ma che riguardano tutti quando portiamo in tavola alimenti di origine animale.
Giuseppe Diegoli, medico veterinario, responsabile del Servizio veterinario e sicurezza alimentare della Regione Emilia-Romagna, approfondirà i requisiti richiesti agli allevatori dalla normativa europea per la tutela del benessere animale, illustrando le azioni di controllo ufficiale e di informazione ai cittadini messe in campo recentemente dalla Regione.