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Culture del cibo. Ciclo di eventi con presentazione di libri

Alla Casa della Salute San Donato – San Vitale, il 17 maggio e il 14 giugno

14/06/2017

Si parlerà di cibo nei due incontri che si terranno alla Casa della Salute San Donato - San Vitale in Via Beroaldo, 4/2, il 17 maggio e il 14 giugno.

Gli appuntamenti, abbinati alla presentazione di libri, sono ad ingresso libero e saranno coordinati dalla sociologa Simonetta Simoni.

Nel primo incontro, Lena Tritto, coautrice del libro “Il Tao e l’arte dei fornelli”, dialogherà sul tema dell’alimentazione energetica con Grazia Lesi, Ginecologa del Dipartimento Cure Primarie Azienda USL di Bologna.

Il cibo nelle diverse culture è, invece, l’argomento del secondo appuntamento, abbinato al libro di Marvin Harris “Buono da mangiare. Enigmi del gusto e consuetudini alimentari”, di cui parlerà Fausto Ameli, responsabile del Centro Interculturale Massimo Zonarelli - Comune di Bologna, insieme a Grazia Lesi.

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