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Percorso di educazione alimentare rivolto a persone affette da celiachia

Pubblicato il 01/12/2011
Aggiornamento
  • Dove Aula Magna, Regione Emilia-Romagna, via Aldo Moro 50
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Organizzato da Azienda USL di Bologna e Regione  Emilia-Romagna con l'adesione di AIC e SItI Emilia Romagna, il seminario presenta le più recenti novità in tema di celiachia, affrontando fra l'altro il tema di celiachia ed ambiente e dell'emergente sindrome da intolleranza al glutine in assenza di celiachia .
Il seminario, si inserisce nell'ambito di  un percorso formativo teso a realizzare un Percorso di Educazione Alimentare, di tipo motivazionale,  rivolto ai celiaci ed ai loro famigliari  curato da un team  multiprofessionale (Medico specialista,  Dietista, Psicologo, Cuoco).