Azioni sul documento
Prodotti ittici
Area dedicata ai prodotti ittici in senso lato, nelle loro più varie articolazioni, dalla produzione primaria alla commercializzazione e vendita, sia in riferimento ai compiti dell'OSA che dell'Autorità di Controllo.
Tematiche trattate: Pesca professionale e sportiva sia marittima che in acque dolci, pescherecci, attrezzi e tecniche di pesca, acquacoltura e maricoltura in impianti e tecnologie di allevamento, acquariofilia, controlli ispettivi di filiera, patologie e problematiche sanitarie, specie ittiche e tecniche morfologiche e di laboratorio per l'identificazione, sottoprodotti e reflui di lavorazione, etichettatura e tracciabilità.
