Corso: Malattie trasmesse da alimenti: il rischio fisico-radioattivo.

locandina e programma

 

L'impiego delle radiazioni ionizzanti nella conservazione degli alimenti e problematiche connesse al loro impiego.

Prof Valerio Giaccone - Direttore Ist. Ispezione alimenti di o.a - Facoltà Medicina veterinaria Padova

Legislazione e metodiche di laboratorio per l'identificazione degli alimenti trattati con radiazioni ionizzanti

Dr. Eugenio Chiaravalle - Resp. Ist. Zooprofilattico Sper. Foggia

Introduzione al nucleare e gestione delle emergenze e delle ricadute ambientali.

Ing. Paolo Zeppa - Resp. Settore coordinamento emergenze Dipartimento nucleare, rischio tecnologico e industriale dell' Ist. Sup. x la Protezione e la Ricerca ambientale. (ISPRA - ROMA)

L'evoluzione metabolica dei radionuclidi nell'organismo animale e vegetale.

Ing. Paolo Zeppa - Resp. Settore coordinamento emergenze Dipartimento nucleare, rischio tecnologico e industriale dell' Ist. Sup. x la Protezione e la Ricerca ambientale. (ISPRA - ROMA)

I controlli ufficiali sugli alimenti all'importazione: il caso Fukushima.

Dr. Carlo Donati - Ministero della salute - Direzione generale Sicurezza Alimenti e Nutrizione - Ufficio II - Igiene generale degli alimenti.

Controlli effettuati e livelli riscontrati nel territorio nazionale su matrici alimentari e metodiche di laboratorio per l'identificazione di alimenti contaminati con radionuclidi

Dr Eugenio Chiaravalle - Resp IZS - Foggia (centro referenza nazionale x la radioattività)

Eziopatogenesi del danno da radiazioni ionizzanti nell'uomo

Dr. Roberto Moccaldi -Resp Medicina del lavoro e radioprotezione medica - CNR Roma

Misurazioni dei livelli di contaminazione nell'uomo a seguito fall out radioattivo

Dr. Mario Marengo - REsp Serv. Fisica sanitaria. Az. Osp. PoliclinicoS. Orsola - Malpighi- Bologna